衣食住。
食育もとても大事なことと言われています。
食を変えることで、
子どもが変わり、大人も変わると言われており、
いじめ、非行、暴力などの行為も
食べ物と密接な関係があるそうです。
何年も腐らない、パンやハムなど。
考えるとそれだけの防腐剤が使われているということですよね。
着色料、化学調味料・・・
数えればきりがありません。
日本人の体は本来、魚、野菜を食べ、消化する仕組みなので、
私たちの体は悲鳴を上げているとも言われています。
住まいの大切さは勉強しているつもりですが、
食の安全も含めた環境づくりを意識していきたいです。
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