ひなまつり。
スーパーにはずらりとはまぐりが売られていました。
国産はまぐりは三重産。
他は中国産のはまぐり。
先日、この産地記載についてあまり信じない方がいいかも…
というような話を聞きました。
少しでも、国内に身を置かせることで、『国産』の表示が
出来たりするからくりがあるようです。
とはいえ、国産と中国産では価格は3〜4倍近く違っていました。
生粋の三重はまぐりと信じ、国産を買いました。
お刺身も今日は新鮮な国産ものがあったので
色々な種類で手まりずしを作ってみました。
お寿司にはまぐりのお吸い物。
シンプルですがひなまつりのお祝い膳となりました。
子供たちがお年頃にお嫁に行けますように。
静かに願いました。
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