2019年12月1日日曜日

もち麦

暖かいスープが恋しい時期ですね。


家の冷蔵庫にある野菜をコトコト煮ると、

野菜の甘みが出たシンプルなスープができて、

そこにもち麦を入れるのが私の好きな食べ方です。


プチプチした食感のもち麦は、

食物繊維が豊富で、

白米に混ぜたり、サラダにかけたりと、

使い方もいろいろですが、

私は、スープに入れるのが一番好きです。


冬に体が温まる一品です。

0 件のコメント:

コメントを投稿