洋梨

よく熟した洋梨を見つけました。


何かお菓子に使いたいな、と思い、

ケーキのレシピをネットで検索。

洋梨を砂糖漬けし、

ココナッツの風味を足したケーキを作ってみました。


ちょうど、今週末は、来客と訪問の予定もでき、

みんなにも食べてもらったのですが、

なかなか美味しく出来上がっていたと思います。


冬になると寒くなり、

料理の温度で部屋が暖かくなる感じ…

大好きです。


お休みの日にキッチンにじっくり立てること。

私の楽しみの一つです。