鮎のヤナ場もいくつかあります。
今年初ですが、
ヤナへ鮎を食べに行きました。
ただ、
鮎尽くしのコースとなると、
鮎のお刺身、
鮎の塩焼き、
鮎の甘露煮、
鮎のフライ、
鮎雑炊…と
考えられる限りの鮎料理が提供されるので、
少し趣を変え、
飛騨牛も選べるものにしました。
清流を眺めながらのひと時は、
夏の疲れも忘れさせてくれる気もしました。
少しづつ秋の気配を感じる気温となってきました。
明日からも頑張ります!
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