とても大事ですね。
夜、久しぶりに友人から誘われて、
連れて行ってもらったお店。
若い女性スタッフさんが、オーダーを一生懸命、
目で聞いてくれた姿勢がとても好印象でした。
相手の目をじっと見て、
まずはメモを取る準備、
食後だったのでコーヒーと紅茶というシンプルなオーダーにも
ちゃんと復唱までして、
お辞儀をしてその場を去りました。
スタッフさんの全員が常に客席を見ていて、
大きな声を上げなくても、
手を挙げなくても、
すぐ視線が合う。
そんな距離感のお店でした。
久しぶりに暖かいおもてなしを受けました。
お腹も心も満たされました。
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