グルテンフリーのカフェへ行く機会がありました。
帰郷している次女と三女と行ったのですが、
特に誰かがアレルギーなどがある訳でもなく、
フリーペーパーでふと目に留まったお店が、
そのようなお店だったのです。
米粉などをうまく使い、
通常の食事となんら変わらず本当に美味しかったです。
そのお店のコンセプトは、
グルテンフリーの料理は簡単にできることを
他のお店にも知ってもらいたい。
お客様にも家族や友人ともっともっと外食を楽しんでいただきたい。
路地裏にある小さなお店にでしたが、
素敵なところでした。
また行ってみたいと思います。
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