アンテナ

寒い日の鍋。

この季節は毎日鍋でもいいほどですね。

先日、雑誌に載っていた豚しゃぶ鍋は、

ロメインレタスたっぷりにナンプラーを入れ、

なんとも美味しそうな感じ。

週末に挑戦してみたいと思います。

お店で食べておいしいと思ったものを、

自分なりにアレンジて再現してみる事も好きです。

料理だけでなく、

盛り付けだったり、

こんなお皿を使うと映えるなあ、とか。

そういうアンテナは

いつも張っていたいと思います。