料理

キッシュを焼きました。

寒くなり、オーブンを使う料理は、

ほんのりキッチンも暖かくなり、

一石二鳥ですね。


料理番組を観ていると、

特に海外の料理作りって、

アバウトでダイナミックで、

観ていて気持ちがいいです。


で、分量ってどのくらいなの？

と思うほど、細かい規定がないことも多く、

カップ一杯だったな、とか、

大さじ一杯くらいだったな、と、

こちらも自然とどんぶり勘定になりますね。


料理って楽しみながら作るものだと思います。

その気持ちが味を一段と良くしてくれると思います。