暑さは暑さで

スーパーフードのひとつ、ビーツ。

ビーツを使って、

冷製ボルシチを作ろうと思ったのですが、

暖かい方が食べやすいな、と思い、

普通の暖かいボルシチにしました。

暑い日でも、

暖かいコーヒーの方が体に馴染みます。

暑いからこそ、暑い食べ物。

その方が体に負担なく、

かえって不快な暑さを感じさせなくするようですね。

夏バテしない食事。

今年も色々と試してみたいと思います。