2018年10月13日土曜日

茶筅

九州の懐かしいお饅頭をいただく機会がありました。

ずいぶん食べていなかった気がします。


幸運なことに抹茶の粉があったので、

お湯で溶き、小さな泡立て器で抹茶を点て、

父と母と郷愁のひととき。


茶筅があるといいのですけどね。

やっぱり小さな泡立て器では…

カプチーノの泡を立てるミルクフォーマーとも

少し泡立ち方が違うようで…


今度、茶筅探してみようと思います。


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