2018年4月9日月曜日

ボルシチ

今日も肌寒く、

暖かいスープ系のものは食べたいな、と、

ボルシチを作りました。


できるだけの野菜を一緒に煮込み、

2日はたっぷり食べられそうです。


油断していると、

野菜もすぐ痛みますからね。

冷蔵庫の中の野菜をありったけ詰め込んだボルシチ。

明日ぐらいが食べごろでしょうか。


楽しみです。

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