父と母が栗きんとんを作ったようです。
なかなか体調が思わしくない日々が続いていますが、
昔は良く作ったね〜、と言いながら
栗を蒸し、茶巾を絞る両親の姿に、
久しぶりに気持ちがほっこりしました。
ずっと昔から我が家に伝わる?
栗きんとんのレシピを久しぶりに引っ張り出し、
無心に茶巾を絞ること…数時間。
なんと100個ほど出来上がりました。
ご近所さんに配ったり、大忙し。
東京に住む娘たちにも
「冷凍で送るから何個入る?」と早速連絡していました。
帰ってきた娘たちの返事は「30個!」。
2人で30個って…なんて欲張りなんだろう。
やっぱり孫は可愛くて仕方ないようです。
36個、箱に詰めていました。
次女と三女も、久しぶりに岐阜の秋を感じてくれるかな。
明日、宅配便で送る予定です。
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