日が短くなりました。
目覚ましをかけている朝の5時は朝起きるのが辛くなり…と思いきや、
習慣って凄いですね。
その時間に起きないとお弁当が間に合わない!と
体が覚えているのでしょうね。
4月になりお弁当が4つになってから、
寝過ごしてお弁当を作れなかった日は今のところありません。
中身はというと大したものは作っていませんが
なるべく手作りしたいなあ、と心掛けている程度です。
夕方も暗くなるのが早く、気が急く気分です。
早く眠くなってしまうのも夜が長いせいでしょうか。
夏と冬とではかなり環境が違うのに、
人の体の順応性は柔軟ですね。
明るくなったら起きる。
暗くなったら寝る。
そんな生活は現代は無理ですが、
できるだけ自然に逆らわず、
体を休め、労わりながらひとつしかない自分のからだ、
大事にしたいです。
2013年11月7日木曜日
2013年11月6日水曜日
食
ホテルのレストランなどで、
実際の食品と違う食材が使われていたというニュースが
後を経ちません。
ニュースで知った時に、驚きというより『やっぱり』に近い
感情でした。
今朝は、大手デパートも相次ぎ、誤表示があったと報道されていました。
ステーキが牛脂を注入した加工肉だったこと、
なかでも多いのは、車海老が実際には違う海老だったこと。
海老と言うと、
車海老のような高級なものではなく、
通常のエビも最近は値が上がり傾向で、
いつか食卓から消えてしまうんじゃないかと言われています。
タイやベトナムの養殖場でバクテリアを介した病気が発生し、
大量死が深刻になっているそうです。
『食』
安全、安心、適正な価格のものを体に取り込みたいと
誰もが願うはず。
食を提供する方にも、忘れていただきたくない気持ちです。
海老と言うと、
車海老のような高級なものではなく、
通常のエビも最近は値が上がり傾向で、
いつか食卓から消えてしまうんじゃないかと言われています。
タイやベトナムの養殖場でバクテリアを介した病気が発生し、
大量死が深刻になっているそうです。
『食』
安全、安心、適正な価格のものを体に取り込みたいと
誰もが願うはず。
食を提供する方にも、忘れていただきたくない気持ちです。
2013年11月5日火曜日
つみかさね
当たり前のことを当たり前にする。
そして継続する。
毎日毎日の積み重ねが明日の自分になり、
1年後、3年後の私になります。
結果は全て自分次第ですね。
決して『罪重ね』にならないよう心がけたいと思います。
秋も深まり、日が短くなりました。
1日もなんだが短くなったような気がしますが、
それは気のせい。
人それぞれに与えられている時間はみんな同じ。
だったら、できるだけ有効に使いたいものですね。
そして継続する。
毎日毎日の積み重ねが明日の自分になり、
1年後、3年後の私になります。
結果は全て自分次第ですね。
決して『罪重ね』にならないよう心がけたいと思います。
秋も深まり、日が短くなりました。
1日もなんだが短くなったような気がしますが、
それは気のせい。
人それぞれに与えられている時間はみんな同じ。
だったら、できるだけ有効に使いたいものですね。
2013年11月4日月曜日
ジビエ
ジビエ。
あまり聞きなれないことばですが、
狩猟によって食材として捕獲された野生の鳥獣のこと。
ジビエ料理が全国に普及拡大することで、
野生鳥獣の被害減少や、
地域活性につなげたいという動きがあるようですが、
本当にそうでしょうか。
鳥獣の生活の場や環境を犯しているのは私たち人間ですし、
でも、畑などをされている方にとっては、
田畑を荒らされることは、深刻な問題ですし。
色々な考え、意見があるようですが、
必要以上の狩猟は避けて欲しいなあ、と感じます。
今の時期は、山菜やきのこ採りと時期が重なり、
人と動物を間違えての事故も多いそうです。
ジビエ料理。
間違った流通がされないことを願います。
あまり聞きなれないことばですが、
狩猟によって食材として捕獲された野生の鳥獣のこと。
ジビエ料理が全国に普及拡大することで、
野生鳥獣の被害減少や、
地域活性につなげたいという動きがあるようですが、
本当にそうでしょうか。
鳥獣の生活の場や環境を犯しているのは私たち人間ですし、
でも、畑などをされている方にとっては、
田畑を荒らされることは、深刻な問題ですし。
色々な考え、意見があるようですが、
必要以上の狩猟は避けて欲しいなあ、と感じます。
今の時期は、山菜やきのこ採りと時期が重なり、
人と動物を間違えての事故も多いそうです。
ジビエ料理。
間違った流通がされないことを願います。
2013年11月3日日曜日
出会い
ある俳優の方の雑誌の対談。
自然に足を踏み入れるときは、
なるべく触らない、持ち帰らない、原型を崩さないよう心がける。
自然の中でもともとそこにあるものは、
そのままそこにあり続けるのがベストだと思う。
珍しいものは、つい持ち帰って見たくなる時もあるけど、
それは良くないこと。
石ころひとつにも、生態系を維持する上で、
そこに落ちていることにはちゃんと意味があるのでは?と、
山登りをする際にそう思うそうです。
山に登ることを疲れるのでは?と思う仲間の俳優さんもいるそうですが、
『なんで登って疲れるの?しかも、まだ登っていないのに』
とも思ってしまうそうです。
俳優さんなど、役のイメージが強すぎて、
時々こんな対談を読み、
こういう考えの人だったんだ、と共感したり、憧れたりすること、
これも出会いのひとつですね。
自然に足を踏み入れるときは、
なるべく触らない、持ち帰らない、原型を崩さないよう心がける。
自然の中でもともとそこにあるものは、
そのままそこにあり続けるのがベストだと思う。
珍しいものは、つい持ち帰って見たくなる時もあるけど、
それは良くないこと。
石ころひとつにも、生態系を維持する上で、
そこに落ちていることにはちゃんと意味があるのでは?と、
山登りをする際にそう思うそうです。
山に登ることを疲れるのでは?と思う仲間の俳優さんもいるそうですが、
『なんで登って疲れるの?しかも、まだ登っていないのに』
とも思ってしまうそうです。
俳優さんなど、役のイメージが強すぎて、
時々こんな対談を読み、
こういう考えの人だったんだ、と共感したり、憧れたりすること、
これも出会いのひとつですね。
2013年11月2日土曜日
個性
完璧な人などいない。
みんな、得意、苦手があり、
上手、下手があり、
向き、不向きがあり、
好き、嫌いがあり、
それが個性。
個性だから堂々としていればいい。
出来ることを自信を持って伸ばせばいい。
自信があることでの失敗だったら、
そんなに落ち込むこともない。
また、次、うまくやればいい。
そんな朗読がありました。
心に残りました。
みんな、得意、苦手があり、
上手、下手があり、
向き、不向きがあり、
好き、嫌いがあり、
それが個性。
個性だから堂々としていればいい。
出来ることを自信を持って伸ばせばいい。
自信があることでの失敗だったら、
そんなに落ち込むこともない。
また、次、うまくやればいい。
そんな朗読がありました。
心に残りました。
2013年11月1日金曜日
想像
11月になりました。
テレビを見ていたら、東京での昨日の様子が映し出されていました。
ハロウィンの仮装をした若者が街に溢れ、
終電に仮装のまま乗り込む人も多かったようです。
隣に座った人が、ゾンビだったら。
電車に乗ってきた人が血だらけの看護婦さんだったら。
怖いですよね。
想像したくないですよね。
幸いにも岐阜では見かけませんでしたが、
子どもたちは学校でお菓子交換は盛んだったようです。
こうしたイベント時、お店で食べるというより、
ホームパーティの方が現在は主流のようですね。
神様が宿る家でホームパーティをするご家族の笑顔。
想像するとこちらまでなんだか嬉しくなるようです。
テレビを見ていたら、東京での昨日の様子が映し出されていました。
ハロウィンの仮装をした若者が街に溢れ、
終電に仮装のまま乗り込む人も多かったようです。
隣に座った人が、ゾンビだったら。
電車に乗ってきた人が血だらけの看護婦さんだったら。
怖いですよね。
想像したくないですよね。
幸いにも岐阜では見かけませんでしたが、
子どもたちは学校でお菓子交換は盛んだったようです。
こうしたイベント時、お店で食べるというより、
ホームパーティの方が現在は主流のようですね。
神様が宿る家でホームパーティをするご家族の笑顔。
想像するとこちらまでなんだか嬉しくなるようです。
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